Polpette di lenticchie e farro

polpette di lenticchie

I legumi fanno parte integrante dell’alimentazione della nostra famiglia. A pranzo le bimbe mangiano a scuola e dal prossimo anno lo stesso varrà anche per il piccolo di casa. Visto che il menu scolastico propone quasi esclusivamente carne, pesce, uova e formaggi, la componente proteica delle cene dei bambini è quasi sempre a base vegetale. […]