Grissini dolci ai lamponi

Sebbene oggi qui a Milano sia una giornata estremamente uggiosa, ieri è stata una domenica splendida: un primo di marzo soleggiato e tiepido che ha acceso le speranze di un’ imminente primavera. La congiuntura era incredibilmente favorevole (leggasi: bambine sane) e quindi tutti al parco coi visini al sole! Nell’area giochi tanti i bimbi usciti dalle loro “tane” invernali, tutti un po’ […]

Biscotti leggeri con ricotta e mela

Anche a “casa Camilla” è avvenuto il miracolo di Natale! Dopo varie sperimentazioni più o meno fallimentari, ieri notte, nel silenzio della casa che dorme, sono finalmente riuscita a sfornare questi biscotti leggeri, con una ricetta che non prevede né burro né uova. Ci tenevo a preparare dei dolci che anche Camilla potesse mangiare in […]

Biscotti alle prugne senza burro e uova

Metti una domenica pomeriggio di reclusione in casa causa bimbe malate. Metti il desiderio della grande, che per fortuna sta meglio, di aiutarti a fare qualcosa. Metti che la piccola è in una fase che vuole riuscire a fare le cose da sola (mangiare, gattonare, afferrare) e si frustra tantissimo nel non riuscire a fare praticamente […]