Risotto con fiori di zucca e caprino

Ieri, nel fare la spesa con tutta la tribù, mi sono imbattuta in delle minuscole zucchine gialle che, con i loro splendidi fiori arancioni “in testa”, non ho proprio potuto lasciare sullo scaffale. I fiori di zucca mi ricordano molto l’estate, quando mamma li coglieva nell’orto e li friggeva in pastella, io e mio fratello […]