Panzanella con pecorino sardo

Siamo in vacanza. Siamo in una regione meravigliosa, tra le più spettacolari che il nostro paese ci offra: la Sardegna. Mare stupendo, sole, bagni infiniti e bimbe felici. Adoro l’estate, anche se è la prima che faccio con la pancia, e mai come in questi giorni riconosco la maggior praticitá del parto primaverile: in estate […]

Crocchette di patate e mozzarella

Apriamo la settimana con la rubrica che mi piace tantissimo : “Le altre mamme in cucina”. Mi piace condividere le esperienze con le altre mamme, mi piace curiosare tra i loro fornelli, scoprire nuovi abbinamenti e trucchi. Mi ha scritto Barbara, dolcissima mamma della piccola Emma Gea (quasi 15 mesi) che in questi giorni sta […]

Risotto al radicchio rosso tardivo

Succede ogni tanto che con qualche ora di treno arrivino i nonni a dare man forte, succede che la quotidianità diventa più semplice: dal doverne accompagnare solo una all’asilo, senza corse contro il tempo per prepararle entrambe, senza ansia da pannolino sporco all’ultimo minuto quando siamo tutte vestite e pronte per uscire, succede che ti […]