Tre segnali con cui il bimbo comunica di essere pronto per lo svezzamento

Tre segnali

Benvenuto Luglio. Il piccolo burrino ad oggi ha 6 mesi e 12 giorni di allattamento esclusivo alle spalle, ancora non abbiamo introdotto nulla di diverso dal latte della sua personalissima mucca, me medesima per l’appunto. Le sue belle cosciotte e l’assenza di collo lasciano intuire che il ragazzino non stia patendo la fame e i […]

Gnocchetti di quinoa e spinaci

La quinoa è uno “pseudo cereale”, appartiene alla famiglia degli spinaci, altro ingrediente di questa ricetta, ma per forma e consistenza viene trattata in cucina come un cereale. La quinoa è ricca di preziosi nutrienti per il nostro organismo, tra cui vitamine (soprattutto la vitamina E) e sali minerali, contiene un ottimo livello di proteine e […]

I miei 7 indispensabili per iniziare lo svezzamento

Quando si avvicina il momento di introdurre i cibi solidi, quando si inizia il famigerato svezzamento, i dubbi delle mamme possono diventare tanti.  Se fino a quel momento al piccolino è bastato il latte e, sia che trattasse di tirare fuori una tetta (si può dire tetta?) sia che si trattasse di preparare un biberon, […]

Polpettine di zucca e Parmigiano

Esistono delle ricette così semplici, così veloci e così gustose che si fa fatica a crederci. Le polpettine di zucca e Parmigiano rientrano a pieno titolo in questa categoria di cibo. Fidatevi, ci vorrá un attimo per preparare un finger food, che fa subito allegria e a cui i vostri bimbi non sapranno resistere, complice […]

Crumble di mele e pere senza burro

Il crumble di mele è un dolce inglese che mi piace tantissimo, la ricetta originale prevede l’utilizzo di burro e zucchero in discreta quantità, e, ad essere sincera, ritengo che il segreto della sua bontà risieda proprio nell’utilizzo di questi ingredienti. Ieri, tuttavia, volevo preparare una merenda un po’ diversa dal solito per le mie […]